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10h à 18h 10 novembreSaveurs de l'Ain - Tous les jours
ESPACE SAVEURS DE L'AIN - TOUS LES JOURS Hall C Dégustez en direct les produits de notre terroir et rencontrez les producteurs. Assistez aux shows culinaires des chefs de l'Ain et prolongez le plaisir avec les soirées musicales. Des ateliers de Noël sont prévus pour les enfants ! 🎉
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10h à 18h 10 novembreVillage ITALIE
Le Salon de la Gastronomie est traditionnellement associé à la gastronomie Italienne. Les visiteurs pourront déguster sur place, mais aussi emporter chez eux de nombreux produits de qualité (salaisons, fromages, pâtisseries, huiles, vins et liqueurs, truffes…) issus des meilleurs terroirs Piémontais, Calabrais, Siciliens…
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10h à 18h 10 novembreVillage JAPON
NOUVEAUTE VILLAGE JAPON HALL B 🎏 du 10 au 14 Novembre pendant l'intégralité du salon Cette année, nous proposons une immersion dans la culture et la gastronomie Nippone à travers un jardin japonais, la découverte des armures de samouraï, une exposition sur les alcools japonais avec les whisky, les saké et les rhums pour tester les saveurs nouvelles du Pays du soleil levant.
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10h à 18h 14 novembreVINS DU BUGEY,CREME et BEURRE DE BRESSE - Dimanche 14 Novembre
ANIMATIONS - HALL C 🎈10-12h côté scène : atelier enfants Sablés de Noël Animé par Stephanie Prevalet, Chef de Cuisine & Vins 🎈 10-12h puis 14h-18h : animation autour du Cerdon Dégustations, recettes de cocktails, démonstrations de confiture et glace au Cerdon Animé par Caroline Daeshler
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10h à 18h 13 novembreATELIERS CULINAIRES - Samedi 13 Novembre
ANIMATIONS SALONS DE LA GASTRONOMIE - SAMEDI 13 NOV 🥘🧆 10h-12 : recette autour de la pintade fermière de l'Ain IGP Label Rouge 14h-16h : Recettes autour de la l'agneau Gigotin et du Beurre & de la Crème de Bresse 16h -18h : Recette autour du poulet fermier de l'Ain IGP Label Rouge et côté scène : Atelier goûter / dégustation autour du Cerdon et de la tarte bressane et le soir 19h30-22h30 : Soirée Concert Boxsong (reprise pop-rock revisitées, Blondie, Abba, Kim Wild, U2, Nena...) 💃
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10h à 18h 12 novembrePOISSONS DE DOMBES - Vendredi 12 Novembre
ANIMATIONS SALON DE LA GASTRONOMIE - VENDREDI 12 - Poissons de Dombes 🦆🐸 Hall C 10-12h et 14h-18h : recette autour de la Carpe de Dombes, par la Maison familiale rurale de Balan 19h30-22h30 : soirée musicale DJ SOUF (musiques actuelles, années 80, variété internationales)
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10h à 18h 11 novembreLA VOLAILLE DE BRESSE - Jeudi 11 Novembre
SALON DE LA GASTRONOMIE - ANIMATIONS JEUDI 11 NOVEMBRE - Hall B & C - La volailles de Bresse AOP 🐓 Hall B : Matin : Championnat de l'Ain de confection d'Orrichiette Après-midi : Compétition et intronisation Hall C : 🔸10-12h : recette autour de la volaille de Bresse et du cacao 🔸14h-16h : démonstration de roulage, découpe et effilage de volaille 🔸16h-18h : recette autour de la volaille de Bresse 19:30-22h30 : soirée, électro DJ D'JAMENCY 💃
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10h à 18h 10 novembreLE BLEU DE GEX - Mercredi 10 Novembre
SALON DE LA GASTRONOMIE ANIMATIONS - MERCREDI 10 NOVEMBRE - Hall C Bleu de Gex 10h-12h et 14h-16h : recette autour du Bleu de Gex AOP 🧀 - Par la maison familiale de Balan 16h-188h : animation autour du Bleu de Gex - Terrine de Bleu de Gex, Quizz, Dégustations ... - Par la confrérie du Bleu de Gex et la Fromagerie de Chézery-Forens 19h30-22h30 : Concert DORIAN JAZZ 3
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