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10h à 18h 10 novembreSaveurs de l'Ain - shows et ateliers
ESPACE SAVEURS DE L'AIN - TOUS LES JOURS Hall C Assistez aux shows culinaires des chefs de l'Ain et prolongez le plaisir avec les soirées musicales : Jeudi 10 novembre | 10h -12h00 : Recettes avec la Viande des Pays de l’Ain et le piment de Bresse, par la Maison Familiale Rurale de Balan | | 14h -15h30 : Recettes avec la Viande des Pays de l’Ain et le piment de Bresse, par la Maison Familiale Rurale de Balan | | 16h30 -17h30 : Remise des résultats du concours Chocolat BTM 2ème année (thème 2022 : l’Italie) | Tout au long de la journée : - Concours artistiques d’œuvres en chocolat du CECOF - Atelier Comté® : A la découverte des sens et des saveurs du Comté® (toute la journée, à raison d’un atelier toutes les heures par groupe de 10 à 15, soit 10h00, 11h00, 13h30, 14h30 et 15h30)
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10h -18h 11 novembreSaveurs de l'Ain - shows et ateliers
ESPACE SAVEURS DE L'AIN - TOUS LES JOURS Hall C Assistez aux shows culinaires des chefs de l'Ain et prolongez le plaisir avec les soirées musicales : Vendredi 11 novembre | 10h -12h00 : Petits biscuits de Noël par le Chef Stéphane Prévalet, restaurant Mets et Vins (animation enfants) | | 14h -16h00 : Recette autour de la carpe de Dombes avec Alexandre Porceillon, Chef de cuisine au Domaine du Gouverneur | | 16h -16h30 : Atelier dégustation de vin de Cerdon « Le Quatre Heure à Gravelles », par Robert Gallet et les «Bulles de Saint Martin du Mont» | | 16h -18h00 : Recette autour de la Crème de Bresse AOP et du Beurre de Bresse AOP avec les chefs Patrick et Pierre-Edouard Bouvard, Maison Bouvard | | 20h - soirée musicale retro 50's (brasserie et restauration sur place) | Tout au long de la journée : - Exposition des œuvres du Concours chocolat du CECOF (Accueil) - Guimauve et cookies anti-gaspi par Fabrice ALLARD, Conseiller Formateur de la CMA de Savoie (de 13h à 18h)
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20h 11 novembreSoirée musicale retro
Soirée DJ Retro fifties et sixties ! DJ Momo Hoper pour s'échauffer pour le Blue Monday Bar et restauration sur place. Entrée au Salon avant 20h !
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10h - 18h 12 novembre
Saveurs de l'Ain - shows et ateliers
ESPACE SAVEURS DE L'AIN - TOUS LES JOURS Hall C Assistez aux shows culinaires des chefs de l'Ain et prolongez le plaisir avec les soirées musicales : Samedi 12 novembre | 10h -12h00 : Recette autour de la truite de pisciculture (par le GRETA-CFA de l’Ain) | | 14h -16h00 : Recette autour de la Pintade fermière de l’Ain IGP Label Rouge et des escargots, par le Chef Stéphane Prévalet, restaurant Mets et Vins | | 16h -16h30 : Atelier dégustation de vin de Cerdon « Le Quatre Heure à Gravelles », par Robert Gallet et les «Bulles de Saint Martin du Mont» | | 16h -18h : Animation autour des fromages et produits laitiers par les exposants Saveurs de l’Ain® et Atelier accords vins & fromages, avec Fabrice Sommier (MOF sommelier) | | 20h - Soirée musicale Années 80's (brasserie et restauration sur place) | Tout au long de la journée : - Exposition des oeuvres du Concours chocolat du CECOF (Accueil) - Microfabrication «à la façon du Comté®» : Il permet à un groupe d’une dizaine de participants de fabriquer en une demi-heure un fromage à partir d’1 litre de lait en reproduisant toutes les étapes de la fabrication... (3 ateliers : 10h00, 11h30 et 14h00 - groupes de 15 enfants maximum).
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20h 12 novembreSoirée musicale - disco et années 80
Soirée DJ disco et années 80 ! Chantez, dansez, bougez et profitez des bons produits du Salon en musique. Bar et restauration sur place. Entrée au Salon avant 20h !
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10h - 17h30 13 novembre
Saveurs de l'Ain - shows et ateliers
ESPACE SAVEURS DE L'AIN - TOUS LES JOURS Hall C Assistez aux shows culinaires des chefs de l'Ain et prolongez le plaisir avec les soirées musicales : Dimanche 13 novembre | 10h -12h00 : Petits biscuits de Noël par le Chef Stéphane Prévalet, restaurant Mets et Vins (animation enfants) | | 10h-12h00 : Atelier autour des vins, avec Fabrice Sommier (MOF sommelier) | | 14h -16h00 : Recette autour de la volaille de Bresse AOP avec le Chef Frédéric Michel, restaurant le Raisin | | 15h30 -17h00 : Légumes et Fruits, découverte et préparation avec le Chef Nicolas Morel, restaurant Voyages des Sens | Tout au long de la journée : - Exposition des œuvres du Concours chocolat du CECOF (Accueil)
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10h à 20h tous les joursLa matériauthèque
Vous souhaitez connaître les meilleures solutions pour vos projets de construction et d’amélioration de votre habitat ? Le Centre de Formation d’Apprentis BTP, l’agence environnementale Alec01 et l’association Rhônapi représentant de la filière Pierre Régionale, seront ravis de vous présenter les matériaux d’hier, d’aujourd’hui et de demain ! Vous pourrez alors tout savoir sur leurs niveaux de performance et les possibilités envisageables. Vos projets ne seront alors que plus clairs. Cet espace présentera notamment plusieurs réalisations simples par métier, créées uniquement à partir des matériaux bruts par les apprentis mais aussi les Meilleurs Ouvriers de France. En plus de l'information sur les solutions techniques, vous pourrez rencontrer des apprentis et discuter des formations aux métiers du bâtiment et du TP.
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10h à 18h 30 septembreLes rendez-vous PROjet
En savoir plusVous êtes porteur d’un projet de rénovation, décoration ou d’aménagement ? Prenez le temps de la réflexion afin de définir les bases de votre avant-projet et affiner vos idées. Des architectes d’intérieur et architectes décorateurs vous attendent lors d’un speeddating convivial pour échanger autour de votre projet, vous conseiller gratuitement et éventuellement vous orienter vers les exposants experts du Salon. Prenez RDV en cliquant sur en savoir plus.
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10h à 20h tous les joursConférences et ateliers
En savoir plusA vos agendas ! Les conférences du Salon Habitat sont l'occasion de découvrir et de s'informer sur les opportunités et solutions innovantes : matériaux naturels, énergies, aides, immobilier... Cliquez sur En savoir plus pour voir le programme !
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10h à 18h 1 octobre
Les rendez-vous PROjet
En savoir plusVous êtes porteur d’un projet de rénovation, décoration ou d’aménagement ? Prenez le temps de la réflexion afin de définir les bases de votre avant-projet et affiner vos idées. Des architectes d’intérieur et architectes décorateurs vous attendent lors d’un speeddating convivial pour échanger autour de votre projet, vous conseiller gratuitement et éventuellement vous orienter vers les exposants experts du Salon. Prenez RDV en cliquant sur en savoir plus.
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10h à 18h 2 octobre
Les rendez-vous PROjet
En savoir plusVous êtes porteur d’un projet de rénovation, décoration ou d’aménagement ? Prenez le temps de la réflexion afin de définir les bases de votre avant-projet et affiner vos idées. Des architectes d’intérieur et architectes décorateurs vous attendent lors d’un speeddating convivial pour échanger autour de votre projet, vous conseiller gratuitement et éventuellement vous orienter vers les exposants experts du Salon. Prenez RDV en cliquant sur en savoir plus.
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10h à 18h 3 octobre
Les Rendez-vous PROjet
En savoir plusVous êtes porteur d’un projet de rénovation, décoration ou d’aménagement ? Prenez le temps de la réflexion afin de définir les bases de votre avant-projet et affiner vos idées. Des architectes d’intérieur et architectes décorateurs vous attendent lors d’un speeddating convivial pour échanger autour de votre projet, vous conseiller gratuitement et éventuellement vous orienter vers les exposants experts du Salon. Prenez RDV en cliquant sur en savoir plus.
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10h à 20hVillage ITALIE
Le Salon de la Gastronomie est traditionnellement associé à la gastronomie Italienne. Les visiteurs pourront déguster sur place, mais aussi emporter chez eux de nombreux produits de qualité (salaisons, fromages, pâtisseries, huiles, vins et liqueurs, truffes…) issus des meilleurs terroirs Piémontais, Calabrais, Siciliens…
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10h à 18h 14 novembreVINS DU BUGEY,CREME et BEURRE DE BRESSE - Dimanche 14 Novembre
ANIMATIONS - HALL C 🎈10-12h côté scène : atelier enfants Sablés de Noël Animé par Stephanie Prevalet, Chef de Cuisine & Vins 🎈 10-12h puis 14h-18h : animation autour du Cerdon Dégustations, recettes de cocktails, démonstrations de confiture et glace au Cerdon Animé par Caroline Daeshler
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10h à 18h 13 novembreATELIERS CULINAIRES - Samedi 13 Novembre
ANIMATIONS SALONS DE LA GASTRONOMIE - SAMEDI 13 NOV 🥘🧆 10h-12 : recette autour de la pintade fermière de l'Ain IGP Label Rouge 14h-16h : Recettes autour de la l'agneau Gigotin et du Beurre & de la Crème de Bresse 16h -18h : Recette autour du poulet fermier de l'Ain IGP Label Rouge et côté scène : Atelier goûter / dégustation autour du Cerdon et de la tarte bressane et le soir 19h30-22h30 : Soirée Concert Boxsong (reprise pop-rock revisitées, Blondie, Abba, Kim Wild, U2, Nena...) 💃
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10h à 18h 12 novembrePOISSONS DE DOMBES - Vendredi 12 Novembre
ANIMATIONS SALON DE LA GASTRONOMIE - VENDREDI 12 - Poissons de Dombes 🦆🐸 Hall C 10-12h et 14h-18h : recette autour de la Carpe de Dombes, par la Maison familiale rurale de Balan 19h30-22h30 : soirée musicale DJ SOUF (musiques actuelles, années 80, variété internationales)
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10h à 18h 11 novembreLA VOLAILLE DE BRESSE - Jeudi 11 Novembre
SALON DE LA GASTRONOMIE - ANIMATIONS JEUDI 11 NOVEMBRE - Hall B & C - La volailles de Bresse AOP 🐓 Hall B : Matin : Championnat de l'Ain de confection d'Orrichiette Après-midi : Compétition et intronisation Hall C : 🔸10-12h : recette autour de la volaille de Bresse et du cacao 🔸14h-16h : démonstration de roulage, découpe et effilage de volaille 🔸16h-18h : recette autour de la volaille de Bresse 19:30-22h30 : soirée, électro DJ D'JAMENCY 💃
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10h à 18h 10 novembreLE BLEU DE GEX - Mercredi 10 Novembre
SALON DE LA GASTRONOMIE ANIMATIONS - MERCREDI 10 NOVEMBRE - Hall C Bleu de Gex 10h-12h et 14h-16h : recette autour du Bleu de Gex AOP 🧀 - Par la maison familiale de Balan 16h-188h : animation autour du Bleu de Gex - Terrine de Bleu de Gex, Quizz, Dégustations ... - Par la confrérie du Bleu de Gex et la Fromagerie de Chézery-Forens 19h30-22h30 : Concert DORIAN JAZZ 3
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17H 1 octobreConférence : la fin des chaudières à fuel ?
Une conférence d’une heure animée par le Comité Régional du Biofioul sera proposée le vendredi 1er octobre à 17h00 sur l’espace « Artisans de l’Ain » dans le Hall C. Au programme : - Fake News ! Non les chaudières Fioul existantes ne seront pas interdites en 2022. - Rénovation des installations de chauffage central au fioul domestique : tendances actuelles - nouvelles solutions - Panorama des installations existantes - Nouveau cadre règlementaire pour l’habitat existant et neuf - Quelles solutions de modernisation pour les installations au fioul domestique ? - Quel type de matériels et de qualification ?
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11H 1 octobreConférence Pierres naturelles - Rhônapi
En savoir plusUne conférence originale présentant les matériaux pierreux locaux et permettant de mieux comprendre les matériaux et leurs utilisations dans l'habitat intérieur et extérieur. Notre stand au sein de la matériauthèque (hall C) présentera la diversité des pierres de la région, sous forme d'une lithothèque grand format. Animée par l'association Auvergne Rhône-Alpes Pierres Naturelles Rhônapi.
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10h -20h 1 octobreLes rendez-vous PROjet
En savoir plusLes Rendez-Vous PROjets sont bouclés pour cette nouvelle édition. Nous vous remercions pour l'intérêt que vous portez à cette animation du Salon Habitat. N'hésitez pas à vous inscrire l'année prochaine pour bénéficier des conseils des professionnelles !
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16H 2 octobreConférence Énergie ALEC01 : le point sur la réalité
Qu'est-ce que le photovoltaïque? Ses atouts, ses limites ? Clarifions une fois pour toute cette technologie et l’intérêt de cette initiative citoyenne locale. Présentation du Service Public de la Performance Énergétique de l’Habitat (SPPEH) et rencontre avec les porteurs de projets individuels sur le stand Mon Cap Energie (stand C17 - hall C). Conférence animée par l'ALEC01
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10h -20h 2 octobre
Les Rendez-vous PROjet
En savoir plusLes Rendez-Vous PROjets sont bouclés pour cette nouvelle édition. Nous vous remercions pour l'intérêt que vous portez à cette animation du Salon Habitat. N'hésitez pas à vous inscrire l'année prochaine pour bénéficier des conseils des professionnelles !
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11H et 16H 3 octobre
Conférence ALEC01 : rénovation énergétique globale
Découvrez les enjeux autour de la rénovation énergétique de l’habitat, l’intérêt d’une rénovation énergétique globale et performance. Qu'est-ce que le SPPEH et les aides financières mobilisables pour les porteurs de projets particuliers. Conférence animée par l'ALEC01
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10h -20h 3 octobre
Les Rendez-vous PROjet
En savoir plusLes Rendez-Vous PROjets sont bouclés pour cette nouvelle édition. Nous vous remercions pour l'intérêt que vous portez à cette animation du Salon Habitat. N'hésitez pas à vous inscrire l'année prochaine pour bénéficier des conseils des professionnelles !
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10h -20h 4 octobre
Les Rendez-vous PROjet
En savoir plusLes Rendez-Vous PROjets sont bouclés pour cette nouvelle édition. Nous vous remercions pour l'intérêt que vous portez à cette animation du Salon Habitat. N'hésitez pas à vous inscrire l'année prochaine pour bénéficier des conseils des professionnelles !
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10h - 20h 2 octobreCafé des Experts
Les artisans et les professionnels de l'Ain se mobilisent pour vous rencontrer autour d'un café et vous présenter leurs réalisations. Sur des thématiques très concrètes vous pourrez bénéficier gratuitement de conseils d'experts métiers, découvrir les astuces et éviter les pièges : énergie, domotique, solutions de revêtements, rénovation de salles de bain... et bien d'autres. Sur des temps courts et dédiés, informez-vous auprès d'interlocuteurs experts afin de murir vos projets et possiblement les concrétiser. Programme du 2 octobre : 11:00-12:00 Amuse Meuble - Démonstration des différentes étapes de la customisation sur chevet. Démonstration de technique de pochoir 11:30-12:30 Assemblage Bois - Présentation projet avant/après 15:00-16:00 Heatskin Chauffage Carbone - Le chauffage carbone pour une rénovation et une construction neuve 15:30-16:30 Sanideal - La chaudière à granulés Ouvert à toutes et tous sans rendez-vous. Café et mignardises offertes !
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10h - 20h 3 octobre
Café des Experts
Les artisans et les professionnels de l'Ain se mobilisent pour vous rencontrer autour d'un café et vous présenter leurs réalisations. Sur des thématiques très concrètes vous pourrez bénéficier gratuitement de conseils d'experts métiers, découvrir les astuces et éviter les pièges : énergie, domotique, solutions de revêtements, rénovation de salles de bain... et bien d'autres. Sur des temps courts et dédiés, informez-vous auprès d'interlocuteurs experts afin de murir vos projets et possiblement les concrétiser. Programme du 3 octobre : 11:00-12:00 Exquise Trouvaille - Avec la peinture naturelle maison, la patine de vos meubles n'aura plus de secrets pour vous ! 14:00-15:00 2M Ain Energie - Présentation d'un projet solaire photovoltaïque, climatisation et domotique 14:30-15:30 Protec-Energy - Autoconsommation photovoltaïque Ouvert à toutes et tous sans rendez-vous. Café et mignardises offertes !
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10h - 20h 4 octobre
Café des Experts
Les artisans et les professionnels de l'Ain se mobilisent pour vous rencontrer autour d'un café et vous présenter leurs réalisations. Sur des thématiques très concrètes vous pourrez bénéficier gratuitement de conseils d'experts métiers, découvrir les astuces et éviter les pièges : énergie, domotique, solutions de revêtements, rénovation de salles de bain... et bien d'autres. Sur des temps courts et dédiés, informez-vous auprès d'interlocuteurs experts afin de murir vos projets et possiblement les concrétiser. Programme du dimanche 4 octobre : 11:00-12:00 GAUD Salle de bain - L’aménagement de salle de bain 11:30-12:30 Isolation Martinez - Le marché fou de l'isolation à 1€ 15:00-16:00 RFI FACADE - Quels types de matériaux utiliser pour l'isolation extérieure ? Quelle est la meilleure isolation extérieure ? Quelles sont les aides pour l'isolation extérieure ? 16:30-17:30 H2O HOME - Time-lapse de la construction d'une maison en 10 jours 17:00-18:00 Ain Solutions Habitat - Présentation de différents chantiers avant/après Ouvert à toutes et tous sans rendez-vous. Café et mignardises offertes !
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10h - 20h 5 octobre
Café des Experts
Les artisans et les professionnels de l'Ain se mobilisent pour vous rencontrer autour d'un café et vous présenter leurs réalisations. Sur des thématiques très concrètes vous pourrez bénéficier gratuitement de conseils d'experts métiers, découvrir les astuces et éviter les pièges : énergie, domotique, solutions de revêtements, rénovation de salles de bain... et bien d'autres. Sur des temps courts et dédiés, informez-vous auprès d'interlocuteurs experts afin de murir vos projets et possiblement les concrétiser. Programme du lundi 5 octobre à venir Ouvert à toutes et tous sans rendez-vous. Café et mignardises offertes !
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